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大学课件 食品添加剂 着色剂

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食品添加剂使用记录表

八、食品添加剂使用记录添加剂品种领取日期领用人使用日期食品加工品种食品加工数量添加剂使用数量记录人审核人备注注:亚硝酸盐等食品添加剂存放应有固定的场所(或橱柜),并上锁,包装上应标示“食品添加剂”字样

食品添加剂使用登记表

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什么是食品着色剂?着色剂有哪几种类型?答:以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂,也称食用色素。食用色素使食品有悦目的色泽,对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。 着色剂按来源可分为人工合成着色