学校食堂五常卫生检查记录表

食堂五常卫生检查表XXX 区 XXX 幼儿园检查日期： _______________检查人员： _________________________________检杳 序检杳标准内容 号1上岗时，穿

江苏省学校食堂五常5C管理实施指南

江苏省学校食堂五常（5C）管理实施指南五常管理的原理简单，具体实用，现场操作感强，投入少而效果明显，是一种科学有效的现场管理。运用五常管理能对学校食堂的食品安全、卫生状况、工作效率、成本控制、社会形象

学校食堂五常管理实施考评标准

太仓市学校食堂“五常法（50 "管理达标评定标准（试行）单位： 得分:环节序 号评定项目评分标准（方法）扣分标准分值得分常分类51建立、完善“5C”管理体系，保证“5C”工作 有效、适宜持续进行。①“

食堂五常检查表

食堂五常法检查表范围五常标准分值检查日期通道进出食堂大门前后不放置物品，便于随时开关,进出人员随时关门。非食堂人员禁止随意进入操作区。2地面食堂区域地面保持干燥，无垃圾、无油腻、无水迹等，防滑地垫定期

江苏省学校食堂五常（5C）管理实施指南

江苏省学校食堂五常（5C）管理实施指南五常管理的原理简单，具体实用，现场操作感强，投入少而效果明显，是一种科学有效的现场管理。运用五常管理能对学校食堂的食品安全、卫生状况、工作效率、成本控制、社会形象

学校餐饮（食堂）“五常”“六T”管理制度

学校餐饮（食堂）“五常”“六T”管理制度“五常”管理即为：常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。常组织：判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分 开；将必须品的数量降低到最低程度并把它放在一

五常管理检查表

行管后勤五常管理现场巡查评分标准区域项目检 查 内 容分值总 裁副总裁副总裁总裁办办公室主任工会监事会天中行卡部研发部综合管理部财务管理部审计部小计不合格不合格不合格不合格不合格不合格不合格不合格不合

食堂管理五常六T法

食堂管理五常六T法 食堂“五常”“六T”管理方法 “五常”“六T”管理方法是目前餐饮服务业最为受欢迎的人性化管理法。学校食堂管理应力行此管理方法。 “五常”即为：常组织、常整顿、

卫生安全管理五常制度

卫生平安管理五常制度 “春天靠五常，品质优良靠日常”。为使五常自律成为良好的工作习惯，全面改善平安、卫生、品质、效率、形象及提高企业竞争力，中心厨房根据自身实际情况，按照五常法50条要领制订以下检查方

食品卫生五常管理制度

食品卫生五常管理制度 一，原料采购索要五常 责任部门： 责任人： 制度编号：5S001 1． 每种食品原料采购时须查看，备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。 2． 原料采购时须仔细确认产

食品卫生五常管理制度

食品卫生五常管理制度 一，原料采购索要五常 责任部门： 责任人： 制度编号：5S001 1． 每种食品原料采购时须查看，备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。 2． 原料采购时须仔细确认产

食堂五常及6T管理方案

食堂五常及6T管理方案食堂五常管理 （一）常组织 1、场所内物品应区分用与不用、使用的周期或频率，对可有可无的物品， 都应及时处理。 2、将必需品按照高、中、低用量分层存放与管理。 3、破损设施