学校食堂陪餐管理制度

学校食堂陪餐管理制度为确保食堂食品安全，进行一步提高饭菜质量和服务水 平，让学生吃得舒心，家长放心，特制定陪餐制度。1、陪餐人员应按要求，随同一起就 餐，负责对所食用 饭菜的外观、口味、质量等进行认真

学校食堂餐用具清洗消毒制度

学校食堂餐用具清洗消毒制度一、学校食堂餐、用具等消毒由专人负责，并分别建好餐、 用具消毒台账，消毒记录应跟实际消毒方法保持一致。二、建立专用洗碗间和消毒间，清洗、消毒的设施设备、用 水、洗涤剂、消毒剂

学校食堂消毒制度

学校食堂消毒制度为加强学校饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施的消毒做如下规定：1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用

学校食堂消毒制度

学校食堂消毒制度为加强学校饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、 炊具、室内设施的消毒做如下规定：1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、 消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐

学校食堂消毒制度

学校食堂消毒制度1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消” 程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开 水蒸煮10—20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未 消毒的炊具、餐具

学校食堂餐具清洗消毒制度

学校食堂餐具清洗消毒制度为加强学校饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施的消毒做如下规定：1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天

学校食堂消毒制度

学校食堂餐用具消毒管理制度学校食堂使用的餐具、 容器、用具不仅用量大、 周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或

学校食堂消毒制度

学校食堂消毒制度学校食堂消毒制度一、餐具洗消程序公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒： 第一步是用热水洗去食物残渣 （水温以 50～60℃为宜）；

学校食堂餐具消毒管理制度

学校食堂餐具消毒管理制度 　　1、杯、盘等饮食器具使用后，应用热水与适当洗涤剂配制洗刷干净，并用清水冲洗，经蒸汽高温一定时间消毒后存放在指定专柜保管。　　2、切菜板、菜刀、木墩、容器应生熟分开

学校食堂餐具消毒制度

学校食堂餐具消毒制度　　　　为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具体如下：　　1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每

学校食堂餐具消毒记录表

学校食堂餐具消毒记录表餐具数目消毒方式保洁消毒人日期开端时间消毒柜药物柜保饭盆笨蛋铲子勺子碗署名（物理） （化学）洁学校食堂餐具消毒记录表学校食堂餐具消毒记录表学校食堂餐具消毒

学校食堂卫生消毒制度

学校食堂卫生消毒制度 1 、学校食堂的卫生人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和； 2 、卫生管理人