学校食堂管理制度标准版本（五篇）

学校食堂管理制度标准版本一、环境卫生（一）就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—____次，对餐桌要随时清理，保证

学校食堂管理制度范本（4篇）

学校食堂管理制度范本学校食堂是学生在校期间非常重要的一部分，为了保证食堂的运营管理得到有效的保障和规范，需要建立一套科学合理的管理制度。本文提供一个学校食堂管理制度的范本，以供参考。第一章 总则第一条

学校食堂食品安全管理制度范本（五篇）

学校食堂食品安全管理制度范本食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具专用洗刷设备（水池），有充足、有效的餐具用具消毒设备（消毒柜、消毒池），有充足、完善的餐具用具保洁设施（碗柜、碗橱）。二、餐具用具严格

学校食堂卫生管理制度（五篇）

学校食堂卫生管理制度一、学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。二、学校食堂必须有卫生部门发放的卫生许可证，要主动接受卫生行政部门的卫生监督。三、学校食堂从业人员应有卫生部门发

学校食堂卫生管理制度（五篇）

学校食堂卫生管理制度一、学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。二、学校食堂必须有卫生部门发放的卫生许可证，要主动接受卫生行政部门的卫生监督。三、学校食堂从业人员应有卫生部门发

学校食堂食品安全管理制度（五篇）

学校食堂食品安全管理制度食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具专用洗刷设备(水池)，有充足、有效的餐具用具消毒设备(消毒柜、消毒池)，有充足、完善的餐具用具保洁设施(碗柜、碗橱)。二、餐具用具严格执行

学校食堂管理制度范本（2篇）

学校食堂管理制度范本【学校食堂操作间管理制度】操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。一、负责烹调加工的炊事员要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提

学校食堂管理制度范文（五篇）

学校食堂管理制度范文学校食堂库房管理制度学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。一、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保

学校食堂食品安全管理制度（五篇）

学校食堂食品安全管理制度食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品：（1）有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不

学校食堂管理制度样本（五篇）

学校食堂管理制度样本一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传

学校食堂各部门管理制度（五篇）

学校食堂各部门管理制度【学校食堂食品试尝留样管理制度】食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。一、每餐坚持饭菜留样，

学校食堂管理制度范本

学校食堂管理制度范本学校食堂是学生在校期间非常重要的一部分，为了保证食堂的运营管理得到有效的保障和规范，需要建立一套科学合理的管理制度。本文提供一个学校食堂管理制度的范本，以供参考。第一章 总则第一条