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食品留样管理制度

食品留样管理制度一、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过____人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过____人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。二、留样的采集和保管必须

食品留样管理制度

食品留样管理制度1.引言食品是人们维持生命所必需的,而食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全。为了确保食品安全,食品留样管理制度是必不可少的。该制度的实施可以确保食品从生产到销售的全过程中的质量

11、食品留样管理制度

山西华美超级商场有限公司食品留样管理制度为保证食品卫生安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,实行食品留样制度。、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的专用取

产品留样管理制度

上海米沙瓦医科工业有限公司管 理 制 度文件编号:MSW/GL8.2.4-03-2007第A版,第0次修改标 题: 产品留样管理制度页 码:第1页,共2页1、主题内容本制度规定了产品留样的类

食品留样管理制度

食品留样管理制度根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,实行食品留样制度。 凡属

产品留样管理制度

产品留样管理制度1目的:为确保公司产品质量,便于对每批产品质量状况的可追溯提供客观依据2范围: 适用于成品留样管理。3职责: 检验员收集、考察样品,留样管理员管理样品,质量主管负责对留样管理工

中学食品试尝留样管理制度

中学食品试尝留样管理制度是为了确保学生食品安全,规范食品试尝活动的管理的一项制度。该制度包括以下内容:1. 管理责任:学校食堂负责人负责制定和实施食品试尝留样管理制度,并确保其执行。2. 试尝样品的选

留样管理制度

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产品留样管理制度

产品留样管理制度1.目的留样是为考察产品质量的稳定性、追溯产品及原料质量、延长产品有效期和处理质量问题提供实物依据的重要手段,为规范留样管理,特制定此规定。2.范围 适用研发和生产过程中涉及到的原料

学校餐厅食品留样管理制度

学校餐厅食品留样管理制度一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活 动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,应对食品进行留样, 以便于必要时检验。二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的

食堂食品留样管理制度

《食堂食品留样管理制度》1、食堂供应的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样。2、每餐留样的食品按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后,马上存放在完好的食品罩内,以免被污染。4

食堂饭菜食品试尝留样管理制度

食堂饭菜食品试尝留样管理制度食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检 验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全, 特制定食品留样试尝制度。.每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时,每样