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学生餐厅食品留样管理制度

学生餐厅食品留样管理制度为加强学生餐厅食品安全管理工作,确保全院师生饮食安全,根据《食品安 全法》及相关规定,特制学生餐厅食品留样管理规定。一、餐厅所有出售的饭菜、食品,必须在出售前进行采集留样,由专

食品留样记录表

食品留样记录表日期样品名称留样时间留样人清倒时间清倒人备注注:食品留样重量不低于200克,存入0---6度冷藏冰箱48小时后倒掉,存入冰箱要注明存入时间。

食品生产企业食品安全管理人员考试题库及答案(最新版)

食品生产企业食品安全管理人员考试题库及答案(最新版)一、单项选择题(共80道,请从各选项中选择最适合题干的一项).食品安全标准是(C)OA、鼓励性标准B、引导性标准C、强制性标准D、自愿性标准.关于食

学校餐厅食品留样管理制度

学校餐厅食品留样管理制度一、学校食堂、集体食堂、集体用餐配送单位、重大活 动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐,应对食品进行留样, 以便于必要时检验。二、留样的采集和保管必须有专人负责,配备经消毒的

食品留样记录表(打印)

艺萌幼儿园食品留样记录表 年 月 留样日期食品名称留样数量留样时间储存地点留样人早餐:100克冰箱保鲜柜中餐:100克冰箱保鲜柜午点:10

食品安全知识考试试题及答案

附件1食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库一、判断题(共150道)食品生产企业对其生产食品的安全负责。( 对)任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( 对 )食品安全标准是推荐性的标准

食品留样管理制度

食品留样管理制度 为规范餐饮服务食品留样工作,保障学生餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规,制定本管理制度。 一、学校食堂为师生提供的每餐

《食品留样管理制度》

《食品留样管理制度》为加强员工餐厅食品安全管理工作,确保全体用餐员工饮食安全,根据《食品安全法》及相关规定,特制定员工餐厅食品留样管理规定。一、员工餐厅所有出售的饭菜、食品,必须在出售前进行采集留样,

食品留样管理制度3篇

食品留样管理制度3篇

食品留样管理制度

食品留样管理制度为规范餐饮服务食品留样工作,保障学生餐饮平安,依据《食 品平安法》、《食品平安法实施条例》和《餐饮服务食品平安 监督管理方法》等法律、法规,制定本管理制度。一、学校食堂为师生供应的每餐

食品留样管理制度模版(2篇)

食品留样管理制度模版食品留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样制度。一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。二

食品留样管理制度

食品留样管理制度为了确保食品卫生安全,食品留样是预防、检验的重要依据。 结合本公司实际情况,制订如下管理制度:1、每餐提供的食物样品,应由专人负责。2、制订专人负责食品留样绩效考核方案。3、每餐提供的