2024年小学食堂粗加工管理制度（四篇）

2024年小学食堂粗加工管理制度一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防

2021年大连小学食堂管理制度

大连小学食堂管理制度 1.食堂卫生检查 保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。 一、食堂人员要随时检查食堂的环境

小学食堂从业人员卫生管理制度模版

小学食堂从业人员卫生管理制度模版第一章 总则1.1 目的和依据本管理制度的目的是规范小学食堂从业人员的卫生行为，确保食堂食品安全，保障师生健康。本管理制度依据国家相关法律法规和部门规章制度，结合小学食

小学食堂管理制度范文（2篇）

小学食堂管理制度范文一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传

小学食堂从业人员卫生管理制度（2篇）

小学食堂从业人员卫生管理制度一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》的各项规定，认真做好食品卫生工作。二、坚持做好室内、外环境卫生，采取消除四害的有力措施、防止传染病的发生。三、认真做好生进熟出，生、

小学食堂安全卫生管理制度（3篇）

小学食堂安全卫生管理制度1. 食堂人员管理：- 确保食堂员工持有健康证。- 定期进行员工健康检查，确保员工身体健康。- 员工应穿戴整洁的食品卫生工作服，包括帽子和手套。- 员工应按照规定洗手，在工作前

小学食堂卫生管理制度范本（3篇）

小学食堂卫生管理制度范本1、采购员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方

小学食堂配餐间管理制度范文（3篇）

小学食堂配餐间管理制度范文一、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。三、每

职工食堂管理制度

职工食堂管理制度是指为了规范和管理企业职工食堂的一系列规定和措施。其目的是为了提供安全、卫生、高质量的饮食环境，满足职工的基本生活需求，并对食堂运营进行有效管理。职工食堂管理制度通常包括以下内容：1.

小学食堂配餐间管理制度范文（四篇）

小学食堂配餐间管理制度范文一、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。三、每

小学食堂配餐间管理制度（4篇）

小学食堂配餐间管理制度一、配餐间的使用时间1. 配餐间的使用时间为工作日的午餐时间，下午茶时间以及其他需要使用的时间，具体时间由学校根据实际情况安排。2. 学生食堂和教职工食堂的配餐间使用时间应分开，

学校规章制度之小学食堂从业人员卫生管理制度

学校规章制度之小学食堂从业人员卫生管理制度 　　为防止学校食物中毒和食源性疾患事故的发生保障师生员工的身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规规章