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膨化食品的基本调味方式一、表面着味　　调味料的状态分为粉质、液体和膏状，这样表面着味就分为：外撒粉(或喷粉)与表面涂层。　　1.外撒粉　　外撒粉是通过在米果表面喷上一定比例的热油(50℃)或者糖浆(一

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膨化食品调查研究报告

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