高端餐饮酒水知识培训(精)

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基本的酒水知识

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酒水知识蒸馏酒

- 酒 水 知 识 - 課程目的 - 1、理解酒的定义2、理解酒的分类3、理解六大蒸馏酒4、熟悉并掌握威士忌与白兰地

菜点与酒水知识习题

第一单元 中国菜主题一 中国菜的形成与发展一、填空题1、 年， 的发现证明，在距今50万年左右， 就已学会用火熟食，“炮生为熟”、“燔而食之”，这是最古老

酒店培训--酒水知识

酒水知识概论：人们运用感觉器官（视、嗅、味、触）来评定酒的质量，区分优劣，划分等级，判断 酒的风格特征，称为品评，人们习惯地称为评酒，又称为品尝、感官检查、感观尝评等。对 酒类品质优、次、劣的确定，仅

酒类资料-酒水知识培训课件 精品

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酒水知识概述

酒水知识概述第一节 酒水的概论一、酒度的介绍 酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前,国际上酒度表示法的有三种：1、标准酒度(Alc

酒水知识期末总结

酒水总结厂酒精饮料厂蒸镭酒：六大洋酒厂白兰地11 （六大基酒）1威士忌111伏特加111朗姆酒111金酒11L特基拉1卜酿造酒：厂衙萄酒11 1啤酒I I I清酒「米I I 「黄酒」酒I II L配制

酒水知识概述

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外国酒水知识1

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酒水知识与推销

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高端餐饮酒水知识培训精

- 2021/9/21 - * - 酒水知识国产酒的来历：在我国有着悠久的酿酒历史，人们最早是从果实中取汁，经过自然发酵得到这中含酒精的佳酿，我国自古就