生物化学复习题库400道

《生物化学》复习题库400道1.  测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？（） [单选题]A．2．00gB．2．50g(正确答案)C．6．40gD．3．00gE．6．25g2.

《生物化学》PPT课件

- 氨基酸、多肽与蛋白质 - 第四章 - Amino Acids，Peptides and Proteins - 什么是蛋白质

生物化学第3章复习题(脂类的化学)

第二章脂类的化学 课外练习题 一、名词解释 1、活性脂质:是由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物 2、不饱和脂肪酸:含有不饱和双键 3、脂肪酸的Δ命名法:双键位置的碳原子号码从羧基端向甲基末端计数,号码

生物化学期末复习题答案

填空题氨基酸有两种不同的构型，即 型和 型；组成人体蛋白质的氨基酸都是 型。多肽链 是蛋白质分子的最基本结构形式。蛋白质生物合成中每生成一个肽键，需消耗高能磷酸键数为 。肽腱是联结氨基酸之间的共价键。

复习题2016生物化学

2016-9-13一、 解释名词必需氨基酸、非编码氨基酸、氨基酸残基、亚基、简单蛋白、缀合蛋白、肽链、蛋白质的一级结构、蛋白质的二级结构、蛋白质的三级结构、蛋白质的四级结构、蛋白质的等电点、Edman

基础生物化学期末考试复习题

41 、 下 列 哪 些 酶 可 催 化 蔗 糖 的 降 解（①③④）。①蔗糖合成酶 ②磷酸蔗糖合成酶 ③蔗糖酶 ④转化酶 ⑤Q 酶42 、 下 列 哪 些 关 于 变 性 蛋 白 的 叙 述 是 正

成教生物化学复习题(1)

《生物化学》复习题一、单项选择题1、蛋白质的含氮量约为:A、16% B、6.25% C、18% D、20% E、30%2、同工酶的概念中，哪项是错误的:A、同工酶分子一级结构不同 B、同工酶的生物学功

生物化学练习题

《生物化学》练习题第一章 绪论练习题一、名词解释生物化学二、问答题为什么护理学专业学生要学习生物化学？第二章 蛋白质化学练习题一、名词解释、蛋白质的一级结构、肽键、蛋白质的等电点（ ）、蛋白质的呈色反

生物化学复习题代谢部分

生物化学 (2) 习题一、选择题（从4个备选答案中选出1个唯一正确的答案，把答案代码填入题末的括号内）1、检测下列释放到血液中的哪种酶可同时作为心脏和肝脏病变的依据？①胆碱酯酶； ②淀粉酶；③乳酸脱氢

生物化学计算题

生物化学计算题：计算赖氨酸的 20%被解离时的溶液pH。解答： 80% 20% 2、计算谷氨酸的三分之二被解离时的溶液pH。解答：

郑州轻工业学院生物化学复习题

生物化学复习题（食品工程专业用） （按章节列出三种题型，同一知识点可有不同题型）一、 名词解释【1.蛋白质部分】1、等电点:氨基酸所带正电荷和负电荷相等，即净电荷为零，此时溶液的PH值即为氨基酸的等电

生物化学第六章维生素

- 第六章 维生素与辅酶 - 维生素：机体维持正常功能（主要是调节物质代谢）所必需，但自身不能合成或合成量很少，必需由食物供给的一组低分子量有机物质。长期缺乏某种维生素会