化工工艺学__复习

第二章 制气# 热量的供给方式不同有两种制备粗原料气的方法：1外部供热的蒸汽转化法; 2内部蓄热的间歇操作法# 气态烃蒸汽转化反应在高温有催化剂存在的条件下可实现下述反应： CH4(g) + H2O

化纤工艺学复习范围

总论1.化学纤维的基本概念长丝：在化学纤维制造过程中，纺丝流体（熔体或溶液）经纺丝成形和后加工工序后，得到的长度很长的连续丝条称为长丝。短纤维(staple fiber) ：化学纤维丝束经切断的而成一

合工大化工工艺学复习资料

化学工艺学的研究目的是创立技术先进、经济上合理、生产安全、环境无害的生产过程。2化工工艺学涉及内容3化学工艺学与化学工程学分工中的效应4化工装置规模增大，为什么能使成本降低装置规模增大，其单位容积单位

济南大学烹调工艺学(081302)期末复习题

-、单项婚至题.适用于含有丰富胶原蛋白的动物性原料涨发方法是0。A、热水涨发法B、油发涨发法C、碱水涨发法D、混合碱溶液涨发法答案：B.适用于花生米去皮的方法是：（）。A、热力去皮法B、化学去皮法C、

胶乳化学与工艺学复习思考题改动之后课件

《胶乳化学与工艺学》思考题1. 什么是胶乳？ 胶乳的分类(了解)？概念： 胶乳是指高聚物粒子分散在水介质中所形成的相对稳定的胶体分散体系。按来源与用途分类天然胶乳( 通用天然胶乳，特种天然胶乳，改性天

发酵工艺学复习

发酵工艺学概论复习1.发酵技术的概念和特点概念：发酵技术是利用微生物的生长和代谢生产各种有用生物、化学产品的技术现代发酵技术的特点：产品类型多、技术要求高、规模巨大、技术发展速度快2.　相对于化学反应

园艺产品加工工艺学复习资料资料

名词解释：1.半成品保藏：是指对原料进行一定程度的加工处理，以半成品的形式保藏的形式。2.果蔬干制加工：是指果蔬原料经预处理后，在自然或人工条件下脱除一定水分，使产品达到可以长期保藏程度的工艺过程。3

肥料工艺学复习题20130624PPT

- 肥料工艺学复习题及答题要点 - 2013年6月24日 - 一、问答题 - 1.复混肥料的生产方法主要有哪些？各有什么特点

化工工艺学考试复习资料

化工工艺学考试复习资料第一章绪论1、化学工程学：以物理、化学、数学、工程经济学等学科为根底的 一门工程学科，研究化学工业中具有共同特点的物理与化学变化过程 的工程规律。2、化学工艺学：研究各种物质的化

工艺学自由基计算题

- 自由基机理题 - 例：试以丙烷裂解为例，阐述烃类裂解的自由基反应机理，计算600℃,700℃，800℃，900℃，1000℃下丙烷裂解生成物的组成，并绘出裂解温度-乙烯

《聚合物合成工艺学》复习知识点及思考题

《聚合物合成工艺学》各章重点第一章 绪论1．高分子化合物的生产过程及通常组合形式原料准备与精致，催化剂配置，聚合反应过程，分离过程，聚合物后处理过程，回收过程2．聚合反应釜的排热方式有哪些夹套冷却，夹

《食品加工工艺学》复习资料

大学《食品加工工艺学》课程复习资料超全总复习一一、名词解释1.水分活度食品中水分逸出的程度，可以近似地用食品中水的蒸汽分压与同温度下纯水饱和蒸汽压之比表示，也可以用平衡相对湿度表示。 2.升华前沿