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根据葡萄酒理化指标对葡萄酒质量的统计分析
根据葡萄酒理化指标对葡萄酒质量的统计分析 【摘要】本文将根据葡萄酒成分的理化指标,主要通过统计中的逻辑回归与数据挖掘中的决策树实现对葡萄酒质量的分类评估,关注影响葡萄酒质量分类的关键指标。 【
基于理化指标统计分析的葡萄酒质量评价
基于理化指标统计分析的葡萄酒质量评价一数学论文1.问题重述 确定葡萄酒质量时一般是通过聘请一批有资质的评酒员进行品 评,从而确定葡萄酒的质量。酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接的关系, 葡萄酒和酿
葡萄酒与酿酒葡萄理化指标与质量关系分析A题
承诺书参赛队员 (打印并签名) :题目 葡萄酒与酿酒葡萄理化指标与质量关系分析关键词 t检验、Q型聚类分析、主成分分析、葡萄酒质量、理化指标题目摘要葡萄酒的品尝是一门学问。本文通过两组品评员对红葡
葡萄酒理化指标分析
葡萄酒理化指标分析摘要:本实验以美国新橡木桶贮存赤霞珠干红葡萄酒为原料,根据GBT 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法测定样品的总酸、挥发酸、酒精度、干浸出物、总浸出量、残糖、单宁、色度、
酿酒葡萄与葡萄酒理化指标及其质量的分析与评估
酿酒葡萄与葡萄酒理化指标及其质量的分析与评估摘要 本文通过运用SPSS首先对两组品酒员对葡萄酒的评价进行了差异显著性分析以及评Cronbach 系数分析对品酒员评价的可信度进行了分析,得到了两组品酒
酿酒葡萄与葡萄酒理化指标和质量的分析与评估
酿酒葡萄与葡萄酒理化指标及其质量的分析与评估摘要 本文通过运用SPSS首先对两组品酒员对葡萄酒的评价进行了差异显著性分析以及评Cronbach 系数分析对品酒员评价的可信度进行了分析,得到了两组品酒
《葡萄酒入门》课件
- 《葡萄酒入门》ppt课件 - 目录 - contents - 葡萄酒简介世界葡萄酒产区葡萄酒品鉴葡萄酒配餐葡萄酒的储存与选
葡萄酒生产工艺论文
摘要:本文主要论述了干红葡萄酒生产技术及关键点控制,干红葡萄酒的生产关键点主要有:优选原料、严格控制工艺条件、防止金属污染和做好澄清处理,根据质量确定技术方案。关键词:干红葡萄酒 工艺 控制前 言世
基于统计学原理对葡萄酒质量的评价与研究
基于统计学原理对葡萄酒质量的评价与研究摘要葡萄酒的评价涉及原料、加工、主要成分比重等多方面因素,本文旨在运用统计学原理对葡萄酒质量进行必要的讨论和研究。问题一根据题目已给出的数据,运行SPSS 18.
《葡萄酒的知识》课件
- 《葡萄酒的知识》ppt课件 - 目录 - CONTENCT - 葡萄酒的起源与发展葡萄酒的酿造过程葡萄酒的类型与特点葡萄酒
葡萄酒行业环境分析
葡萄酒行业分析框架一、葡萄酒产业概述1、世界葡萄酒产业概述2、中国葡萄酒产业概述二、中国葡萄酒发展历史回顾1、葡萄酒的引入2、葡萄酒企业出现发展3、葡萄种植基地形成发展4、葡萄酒的进出口三、中国葡萄酒
《酿造葡萄酒》PPT课件
- 《酿造葡萄酒》 - 探讨葡萄酒的酿造过程,涵盖从葡萄种植到成品酿造的全面知识。了解这门艺术,领略葡萄酒的魅力。 - sa - by