课件7蛋白质和氨基酸类保健食品.ppt

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高鸿宾《有机化学》(第4版)课后习题-氨基酸、蛋白质和核酸(圣才出品)

第 20 章 氨基酸、蛋白质和核酸1．命名下列化合物：解： （1）甘氨酸铵（2-氨基乙酸铵）（2）亮氨酸（2-氨基丙酸）（3）丝氨酸（2-氨基-3-羟基丙酸）（4）N-乙酰基丙氨酸（5）γ-丁内酰胺（

蛋白质的降解和氨基酸代谢

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