腾讯文库搜索-泡菜制作配方
《制作泡菜》课件
- 《制作泡菜》课件 - 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、
泡菜的制作及问题解答
常见问题答疑1■泡菜分类泡菜分陈香泡菜和洗澡泡菜。洗澡泡菜是形容蔬菜在盐水中泡制的时间短,几个小时或一两天就可以捞出来食用,就好像蔬菜跳进水里洗了个澡,就有人形象地称之为洗澡泡菜或跳水泡菜。陈香泡菜就
制作泡菜的结论心得1500字
制作泡菜的结论心得1500字 制作泡菜 实验目的:学会制作泡菜 实验材料: 1、包菜一颗 2、盐、白酒、白糖、花椒、小尖椒、香叶、蒜瓣、姜片、八角 3、泡菜坛 制作步骤
制作泡菜研究性报告
制作泡菜研究性报告 一、课题背景 泡菜因其酸辣爽口的独特风味深受人们喜爱,但其制作方法要求十分严格,不易掌握,探究其制作方法有利于更好的制作并品尝。 二、课题目的 探究泡菜制作方法和过程 三、课题研
泡菜的制作研究性学习鄢达黎
“泡菜的制作”研究性学习研究单位:竹溪一中高二(10)班小组成员:周鹏 胡垚 甘春梅 骆未未 陈雪 谢琪 敖明 王志伟完成时间:2009年9月30日 课题开题报告 课题名
选修一 1.3泡菜的制作
- 专题1 传统发酵技术的应用 - 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 一、乳酸菌 - 乳酸菌是发酵糖类
四川泡菜的制作方法
四川泡菜的制作方法 四川泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢? 制作方法十分简单,介绍如下: 所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装
新人教版高中生物选修1泡菜的制作课件
- 新人教版高中生物选修1泡菜的制作 - PPT,a click to unlimited possibilites - YOUR LOGO
腐乳和泡菜的制作实用
- 1.发酵豆制品营养丰富,易于消化,在发酵过程中生成大量的低聚肽类,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康十分有利。 2.具有降低血液中胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功
制作泡菜并检测亚硝酸盐含量ppt课件
- 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - - - JLSSYBYH - 目前较受欢迎的是川味和韩味
中学生物校本课程教材泡菜的制作
- 泡菜的制作 - - 一、泡菜的历史 - 泡菜,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。泡菜含有丰富的维生素、钙、
初中生物泡菜制作班级活动方案
初中生物泡菜制作班级活动方案 活动目标: 1、学习制作泡菜的方法和了解其营养价值。 2、体验劳动带来的快乐。 3、初步了解泡菜的小常识。 4、让幼儿体会游戏的乐趣,发展幼儿开朗,乐观的性格。 活动准