生物选修导学案制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

生物选修一 1. 3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量【快乐体验】1、你对泡萝卜、酸豆角一定不陌生吧？一碟酸甜爽口旳泡菜，能令人胃口大开。尽管这些酸甜凉菜旳味道不错，为健康着想，还是不适宜多吃哦。你懂得这

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- * - 目前较受欢迎的是川味和韩味泡菜，在许多风味餐馆里，都有其踪影，它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些这样的泡菜，做为每天饭前小菜，

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- 复习旧知 1、腐乳的制作用的是什么微生物？ 细胞结构？ 代谢类型？ 生殖方式？ 2、腐乳的

1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》导学案代文占

《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》导学案代文占一、设计思想 关注健康，关注生活，关注社会，是生物学习的目标；亲身实践，享受学习乐趣，勇于质疑，培养创新精神，是学生生物学素养的形成过程。而泡菜正好是一个很好

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- 课题3:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 本课题学习目标课题重点：制作泡菜并测定泡菜中亚硝酸盐含量。课题难点：泡菜中亚硝酸盐含量的测定

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课件ppt

- 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。 一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果(如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为

课题3.制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

- 课题3:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 专题1:传统发酵技术的应用 - - - 鲜嫩清脆，可以增

亚硝酸盐的快速检测

食品中亚硝酸盐的快速检测 摘要 亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。国家食品标准对不同的食品的亚硝酸盐含量有不同的规定,食品中所含亚硝酸盐如果超过了国家标准,

生物选修一1-3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

- 生物选修一1-3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - - - - 泡菜制作过程亚硝酸盐的来源与危害泡

专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量（导学案）

专题1 传统发酵技术的应用 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量1.泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理。2.泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定。制作泡菜并测定泡菜中亚硝酸盐含量泡菜中亚硝酸盐含量的

公开课制作泡菜并检测亚硝酸盐含量精华篇

- 你知道哪些蔬菜能制作泡菜吗？ - 在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。 - 四川泡菜

制作泡菜及亚硝酸盐含量测定

- - 课题3：泡菜并检测亚硝酸盐的含量 - 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营