课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

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制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量

- 制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量 - - - 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作

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- 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - - - JLSSYBYH - 目前较受欢迎的是川味和韩味

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

- 课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 传统发酵技术的应用 - 泡菜的主要原料是各种蔬菜，营养丰富，水分、碳水化合物、维

课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

- - - 千百年来，泡菜不但以其脆嫩芳香、清爽可口、回味悠长的特点吸引众多食客，还因其开胃口、促消化、解荤腥、增食欲的功效为世

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量教学文案

- 目前较受欢迎的是川味和韩味泡菜，在许多风味餐馆里，都有其踪影，它鲜嫩清脆，可以增进(zēngjìn)食欲，帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些这样的泡菜，做为每天饭前小菜，或以它配菜，烹成

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- * - 在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。 - 四川泡菜 - *

课题3+制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量

课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量课题目标：1．尝试制作泡菜2．尝试用比色法测定泡菜中的硝盐含量3．讨论与亚硝酸盐相关的安全问题课题重点：制作泡菜并测定泡菜中的亚硝酸盐含量课题难点：泡菜中亚硝酸盐的

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量使用

- 复习旧知 1、腐乳的制作用的是什么微生物？ 细胞结构？ 代谢类型？ 生殖方式？ 2、腐乳的

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- - 课题3：制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - - 专题一：传统发酵技术的应用 - 四川泡菜:味道咸

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 课件

- 课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 课程标准1.运用发酵食品加工的基本方法。2.测定食品加工中可能产生的有害物质。课标解读1.泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

- 课题3:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 专题1:传统发酵技术的应用 - - 一、基础知识 - 乳酸