腾讯文库搜索-焦磷酸钠-水分保持剂
磷酸盐的作用
摘要:磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,它广泛应用食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用;在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨
磷酸盐在食品加工中的应用
磷酸盐在食品加工中的应用The Application of Phosphate in food processing赵昆华 景洪岗 孙国庆 □ 摘要 磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,作
牙膏基础配方设计理论第三讲缓冲剂在牙膏中的应用(可编辑)
牙膏基础配方设计理论第三讲缓冲剂在牙膏中的应用(可编辑)牙膏基础配方设计理论第三讲缓冲剂在牙膏中的应用 第二十一卷第四册 口腔护理用品工业 2011 8 37 年 月 ORAL CARE INDUST
常见磷酸盐在食品生产中的应用分析和缺点分析
磷酸盐目前多聚磷酸盐已普遍地应用于肉制品 中,以改善肉的保水性能。肉制品生产中使用的 磷酸盐有20余种,但我国《食品添加剂使用卫生 手册》中明文规定可用于肉制品的磷酸盐有三种: 焦磷酸钠、三聚磷酸钠和
水基金属清洗剂知识
水基金属清洗剂知识水基金属清洗剂是一种以表面活性剂为主体并加有其他助剂的合成洗涤剂。使用时以水作为分散剂,配制成具有良好去污能力的多功能胶体溶液。其技术开发不外乎选择新型的表面活性剂以提高去污能力。研
社会调查--方便面中食品添加剂的使用
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亲水型超细硫磺粉的制备方法
亲水型超细硫磺粉的制备方法专利名称:亲水型超细硫磺粉的制备方法亲水型超细硫磺粉的制备方法技术领域本发明属于化工农药中间体产品新技术的加工工艺,是在原“超细速溶硫磺粉制作工艺”的基础上进一步改进和提高,
聚磷酸钠生产工艺
三聚磷酸钠生产工艺一、三聚磷酸钠的性质产品名称三聚磷酸钠俗称“磷酸五钠”或“五钠”,化学式Na5P3O10,分子量368。产品性质物理性质1、外观:白色粉末状结晶,流动性较好。2、Ⅰ型的密度为cm3,
聚磷酸钠生产工艺
三聚磷酸钠生产工艺一、三聚磷酸钠的性质产品名称三聚磷酸钠俗称“磷酸五钠”或“五钠” , 化学式 Na5P3O10, 分子量368。产品性质物理性质1、外观:白色粉末状结晶,流动性较好。2、i型的密度为
关于批准抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量的公告
关于批准抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量的公告(___公告2008年第6号)【发布单位】【发布文号】【发布日期】【生效日期】【效 力】【备 注】 根据《HYPE
三聚磷酸钠生产工艺
三聚磷酸钠生产工艺三聚磷酸钠生产工艺一、三聚磷酸钠的性质 产品名称三聚磷酸钠俗称“磷酸五钠”或“五钠”,化学式Na5P3O10,分子量368。 产品性质 物理性质1、外观:白色粉末状结晶,流动性较好。
本科毕业设计(论文)火腿肠的加工流程中食品添加剂的应用
摘要:火腿肠的生产在当代食品工业中已发展到了比较成熟的阶段,其中所用的组分、配方也几乎固定下来,但是随着食品添加剂的种类增加,对火腿肠的研究也进一步深入。本文通过调查市面上的火腿肠,主要叙述火腿肠在加