牛肉干加工工艺流程

牛肉干加工工艺流程一、牛肉干加工工艺流程图：选肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→检验→包装→入库二、工艺操作要点（求） ：1、选肉：采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛肉颜色呈红褐色，组织硬而有

牛肉干加工工艺流程

牛肉干加工工艺流程牛肉干加工工艺流程 一、牛肉干加工工艺流程图： 选肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→检验→包装→入库 二、工艺操作要点（求） ： 1、选肉：采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛

牛肉干加工工艺流程

牛肉干加工工艺流程牛肉干加工工艺流程 一、牛肉干加工工艺流程图： 选肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→检验→包装→入库 二、工艺操作要点（求） ： 1、选肉：采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛

牛肉干加工工艺流程

牛肉干加工工艺流程一、牛肉干加工工艺流程图：选肉一分割一浸 泡一煮制一切制一炒制一烘烤一检验一包装一入库二、工艺操作要 点（求）：1、选肉：采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛肉 颜色呈红褐色，组织硬

牛肉干加工工艺流程

牛肉干加工工艺流程一、牛肉干加工工艺流程图：选肉-分割-浸泡-煮 制-切制-炒制-烘烤-检验-包装-入库 二、工艺操作要点〔求〕：1、选肉：采用卫生检疫合格的牛肉,腥而不臭,牛肉颜色呈红褐色,组织硬而

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牛肉干加工工艺流程 一、牛肉干加工工艺流程图： 选肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→检查→包装→入库 二、工艺操作要点（求） ： 1、选肉：采用卫生检疫合格旳牛肉，腥而不臭，牛肉颜色呈红褐色，组

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