腾讯文库搜索-生物泡菜的制作过程ppt课件

四川泡菜生产工艺1 PPT课件

- 四川泡菜生产工艺 - - 四川泡菜，多样色彩，咸酸适口，略带甜香。一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课件林秋凤ppt

- 课题3:制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 本课题学习目标课题重点：制作泡菜并测定泡菜中亚硝酸盐含量。课题难点：泡菜中亚硝酸盐含量的测定

《腐乳与泡菜的制作》PPT课件

- 1、原理 - 毛霉等真菌：异养需氧型、最适生长温度：15-18℃ - 蛋白质→多肽、氨基酸；脂肪→甘油、脂肪酸 - 课题2 腐乳

新人教版高中生物选修1泡菜的制作课件

- 新人教版高中生物选修1泡菜的制作课件 - 泡菜制作简介泡菜制作过程泡菜制作的科学原理泡菜制作的实践与探索泡菜的食用与保存 - 01

泡菜的制作课件

- - 专题1：传统发酵技术的应用 - 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量 - 一、泡菜的制作

2017人教版高中生物选修一1-3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》ppt同步课件

- 课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 课程标准1.运用发酵食品加工的基本方法。2.测定食品加工中可能产生的有害物质。课标解读1.泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原

人教版高中生物选修1专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量课件共22张ppt

- 泡菜，古称葅,又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的小菜，是家喻户晓的一种佐餐菜肴。

《泡菜制作习题》课件

- - - 《泡菜制作习题》PPT课件 - 泡菜是韩国的传统食物，这个PPT课件将带您了解泡菜的制作过程，包括历史渊源、材料和设备

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课件ppt

- 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。 一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果(如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为

新人教版高中生物选修1泡菜的制作课件

- 新人教版高中生物选修1泡菜的制作课件 - - 创作者：时间：2024年X月 - 目录 - 第1章

生物选修一 泡菜制作及检测亚硝酸盐的含量(优质课件)

高中生物 1.3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课件 新人教版选修1

- 制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量 - 作者:湖北省浠水实验高级中学 余帆 - 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡