高二生物腐乳与泡菜的制作

- 腐乳与泡菜的制作 - 传统发酵技术的应用 - 一、腐乳的制作 - 毛霉 - 一、腐乳制作的原

中班生活美食活动制作七彩泡菜教案

中班生活美食活动制作七彩泡菜教案这是中班生活美食活动制作七彩泡菜教案，是优秀的中班主题教案文章，供老师家长们参考学习。活动目标：1、学习制作泡菜的方法和了解其营养价值；2、体验劳动带来的快乐。活动准备

《泡菜制作上课》课件

- 泡菜制作课程 - RESUME - REPORT - CATALOG - DATE -

新人教版高中生物选修1泡菜的制作

- 复习旧知1、腐乳的制作用的是什么微生物细胞结构？代谢类型？生殖方式？2、腐乳的前期发酵的目的是什么？时间多长？3、腐乳制作过程中有哪些措施可以预防杂菌污染？ -

生物制作泡菜并检测亚硝酸盐含量定稿

- 生物制作泡菜并检测亚硝酸盐含量定稿 - - 第一页，课件共48页 - 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，

泡菜制作实验[修改版]

第一篇：泡菜制作实验泡菜制作实验（分四组做） 一、实验目的 通过本实验掌握泡菜制作原理和泡菜生产基本工艺、操作及注意事项，以至于能够举一反三地制作其它品种、风味的泡菜。 二、泡菜制作原理 根据微生物耐

高中生物 专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课件8 新人教版选修1

- - 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、

《泡菜果蔬腌制工艺》PPT课件

- 按是否发酵分类，分为两大类： - 一、发酵性蔬菜腌制品 - 泡菜 - 酸菜 - -

中学生物校本课程教材《泡菜的制作》

- 泡菜的制作 - 违胜编俞汐闸卑擒舆者能帛泅鸥挚受萍嵌至处苑钮近垦匣双武抄孜廉帝掏中学生物校本课程教材《泡菜的制作》中学生物校本课程教材《泡菜的制作》

课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量周志滨      一、教学目标的确定在课程标准中，对该节内容描述为“运用发酵食品加工的基本方法”。该条内容标准属于独立操作水平，要求学生能够独立完成泡菜的制作，并尝试对

高中生物 专题一 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课件 新人教版选修1

- 专题1　传统发酵技术的应用　　　　　　　　　　　　　 　　　　　课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 - 情景导入 - 知识梳理

腐乳和泡菜的制作实用ppt

- 运用发酵技术制作豆腐乳和泡菜 - 豆腐乳意想不到的功用 - 发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现