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生物活性成分蛋白质
- 主要内容1、蛋白质类2、肽类3、氨基酸类 - 淮阴工学院生化学院食品工程系 - 功能食品学-------生物活性成分化学与营养学
《高一生物蛋白质》课件
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蛋白质生物化学之认识蛋白质课件
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高一生物蛋白质2
- 回扣基础要点一、氨基酸及其种类 1.种类:约有 种,根据能否在体内合成分为 和 。(注意:非必需氨基酸有两个来源:食物和体内合成)
高一生物蛋白质课件
- - - 高一生物蛋白质课件 - 通过这份课件,您将了解到蛋白质的基础知识,从化学结构到生物学意义,从合成到分析,全面深入的了解
高中生物必修一蛋白质
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蛋白质-能量营养不良
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生物化学课件-蛋白质
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1蛋白质习题_生物化学
第一章 蛋白质学习要点一、元素组成 特点:含氮量较恒定,蛋白质系数( )二、氨基酸 蛋白氨基酸:氨基酸( 种)——组成蛋白质的基本单位( )特点: - -型氨基酸;( )表示:中,英: 三字母;( )
高一生物蛋白质课件
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生物化学蛋白质测试题.
单元测试一:蛋白质化学班级: 姓名: 分数:一.填空题(每空 1.5 分,共 30 分)1.当溶液 pH 等于某种氨基酸的等电点时,其带_ 零其带_ 负_电荷;当溶液 pH 大于某种氨基酸的等电点时,
生物化学蛋白质之三
- 蛋白质化学之三 蛋白质结构与功能的关系 - - 主讲教师:张丽霞 - 大庆师范学院生命科学学院