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第一章酱油a
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酿造学第五章酱油
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食品安全检测知识复习考试题库(带答案)
食品安全检测知识复习考试题库(带答案)一、单选题.有关原始记录的描述不正确的是O 0A、根据检验报告预期的结果处理原始记录B、原始记录是检验工作C、原始记录要保持其能再现答案:A.以下不属于质量管理体
《酿造学第五章酱油》PPT课件
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第八章_酱油的生产技术定稿
- 第九章 酱油的酿造工艺 - 目的要求 - 掌握酱油发酵中主要微生物及其在酱油酿造中的作用。掌握固态低盐法酿造酱油的工艺流程及关键步骤。掌握酱油
合济咨询-上海市酱油消费者A
- 上海市酱油消费者A&U调研报告 - 客户:昆山统万微生物科技公司 提交:合济咨询顾问公司 日期:2000年8月 - -
《酿造学第五章酱油》课件
- 《酿造学第五章酱油》PPT课件 - - 制作人:PPT制作者时间:2024年X月 - 目录 -
酱油酿造工艺第一节概述一
酱油的酿造工艺一、酱油生产是我国劳动人民创造的 酱油及酱类酿造调味品生产最早发明于我国,至今已有两千多年的历史。始于公元前一世纪左右。 酱油在历史上名称很多,有清酱、豆酱、酱汁、豉油、
《酿造学第五章酱油》课件
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酿造学第五章_酱油
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