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第三章淀粉水解糖的制备名师编辑PPT课件
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《淀粉制备糖》课件
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《淀粉水解糖的制备》课件
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《淀粉制备糖》PPT课件
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淀粉水解糖的制备方法经典课件
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《淀粉生产》PPT课件
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食品中淀粉的测定-酸水解法
淀粉的测定----酸水解法【内容摘要】样品经乙醚除去脂肪,乙醇除去可溶性糖类后,用酸水解淀粉为葡萄糖,按还原糖测定方法测定还原糖含量,再折算为淀粉含量。淀粉的测定淀粉是由多个葡萄糖缩合而成的多糖,测定