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第二章HACCP七个原理

第一节 进行危害分析,确定预防措施(原理一)什么是危害分析?危害分析就是识别食品中有可能发生、并且一旦发生了会对消费者造成不可接受风险的显著危害。危害分析的目的危害分析的目的是为了:识别可能发生的危

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第二章HACCP七个原理(1)

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第二章_HACCP七个原理

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