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《粮油食品加工》课件
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粮油食品加工
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粮油食品加工 1
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粮油食品加工技术
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粮油食品加工
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《粮油食品加工》课件
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《粮油食品加工技术》课程标准
《粮油食品加工技术》课程标准课程编号:SP3227 SP3328课程名称:粮油食品加工技术适用专业:食品加工技术教学模式:“教、学、做” 一体化教学计划学时:120 (理论62,实践58)一、课程的性
《粮油食品加工学》课程教学大纲
《粮油食品加工学》课程教学大纲Gra i n and oi I Process i ng Techno Iogy一、课程基本信息学时:24学分:1.5考核方式:期末闭卷考试成绩占70%,平时成绩占总成
粮油食品加工工艺学第一章ppt课件
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粮油食品加工ppt课件
- 特点: 粮油食品就是以粮油为原料或粮油加工副产品为原料,经加工或精深加工而成的食品。我国人民的食物构成以粮油为主,80%的食物能量、70%的食物蛋白质均来自粮油原料。粮油原料的主要营养物质是淀粉、
粮油食品加工工艺学
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粮油食品加工工艺学第一章概述
- 第一章 概述 - 粮油食品加工工艺学 - 吕庆云2012年 - 主要参考书目: