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医学专题第二章细菌性食物中毒

- 一、食源性疾病:(foodborne disease)概念: 通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常(tōngcháng)具有感染性质或中毒性质的一类疾病。基本要素: 食物是传播疾病的

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细菌性食物中毒特点及中毒表现99271资料

细菌性食物中毒特点及中毒表现细菌性食物中毒是指摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的中毒。通常有明显的区域性、饮食习惯、季节性。多发生于气候炎热的夏秋季节,一般5月~10月份最多。1.细菌性食物中毒特点

细菌性食物中毒 【PPT课件】

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大连市甘井子区细菌性食物中毒案例分析

大连市甘井子区细菌性食物中毒案例分析齐齐(辽宁省大连市甘井子区疾病预防控制中心微生物检验科116031)【中图分类号】R595.7【文献标识码】A【文章编号】1672-5085 ( 2012 ) 12

常见细菌性食物中毒临床及流行病学特征

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食源性疾病细菌性食物中毒 ppt课件

- 1-3食物中毒与监控 - 1 食源性疾病(foodborne disease)的概念(WHO1984):指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质

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2022年细菌性痢疾和细菌性食物中毒考试模拟考试卷

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2014年细菌性食物中毒应急演练方案

Xxx2014年沙门氏菌食物中毒应急处理演练方案一、 目的 :根据《公共卫生事件应急预案》的要求,为检验我中心《食物中毒突发公共卫生事件应急预案》的符合性、有效性,切实提高中心应对突发公共事件快速反应