细菌性食物中毒学习

- 细菌性食物中毒：是由进食被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。临床上可分为胃肠型和神经型，其中胃肠型多见。胃肠型食物中毒多发生于夏、秋季，其特征为潜伏期短，常集体发病，临床表现以急

细菌性食物中毒教案

细菌性食物中毒菌性食物中毒可按致病菌分类，分为沙门氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒等。目录1 主要种类 2 主要特征 3 主要症状 4 传播途径 5 胃肠型食物中毒 1 主

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医学专题细菌性食物中毒

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细菌性食物中毒样品的采集及实验室检测程序

- 食物中毒样品种类和采集方法采样注意事项实验室应急检测程序 - 食源性疾病 - WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理过程为主要临床特征

细菌性食物中毒特点及中毒表现

细菌性食物中毒特点及中毒表现细菌性食物中毒是指摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的中毒。通常有明显的区域性、饮食习惯、季节性。多发生于气候炎热的夏秋季节，一般5月～10月份最多。1.细菌性食物中毒特点

《细菌性食物中毒》word版

细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强。细菌性食物中毒发病率高，病死率低，其中毒食物多为动物性食品。

细菌性食物中毒的快速检验

- 细菌性食物中毒的快速检验 - 平山县疾控中心 - 定义 - 食源性疾病

细菌性食物中毒

- 细菌性食物中毒 - 广医三院谭慧珍 - - 细菌性食物中毒（bacterial food poisoning)

细菌性食物中毒试题

细菌性食物中毒试题一、选择题（不定向）1细菌性食物中毒多发生在（）A.春B.夏（正确答案）C.秋（正确答案）D.冬2细菌性食物中毒的易感人群是（）A.健康成年人B.老人（正确答案）C.病弱者（正确答案

细菌性食物中毒

- 细菌性食物中毒 - - - 一、定义：是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起

细菌性食物中毒及检验

- 第十章 细菌性食物中毒及其检验 - 1. 了解食物中毒和食物传染概念2. 了解细菌性食物中毒的定义和分类、共同特征及临床表现3. 掌握细菌性食物中毒样品的采集、送检和处理方法