《维生素与测定》PPT课件

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第二章营养性添加剂维生素添加剂

- 第二章 营养性添加剂（维生素添加剂） 维生素是维持动物正常生理机能和生命活动必不可少的一类低分子有机化合物。维生素主要以辅酶或催化剂的形式参与体内的代谢活动，从而保证机体组织器官的细胞结构

《生化04维生素》PPT课件

- - - - 一、维生素概述维生素B1与羧化辅酶维生素B2与黄素辅酶泛酸和辅酶A维生素PP和辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ维生素B6和

B族维生素片PPT教学课件

- 维生素B族 - VB（士气维他命）水溶性维生素，不能贮存B族主要包含☞ B1、B2、烟酸、泛酸、B6、叶酸、B12B族的交互作用☞必须同时摄取，才能发挥最佳功效B族的概括作用

公共营养知识之维生素分类

公共营养知识之维生素分类维生素分为脂溶性维生素、水溶性维生素两大类。此外，我们还列举了一些微量维生素。　　脂溶性维生素　　可溶于油脂中，摄取后会储存于体内，较不容易受光、热、氧气破坏。主要有4种：

维生素b6-课件·PPT

- 维生素B6 - - 　维生素B6是比哆类物质的通称，即抗皮炎维生素，因含有维生素B6活性的物质即是属于比哆醇，但有此功能者有三种化学形式： 　　(1

《酶与维生素》PPT课件

- 《酶与维生素》课件简介 - 本课件涵盖了酶和维生素的基本知识,包括酶的结构和功能、分类以及影响其活性的因素。同时,还介绍了各种维生素的种类、特性和作用,并探讨了维生素与人体健

水溶性维生素及辅酶

- 维生素的定义 - 维生素（）是机体（动物、植物和微生物）维持正常生命活动所必不可少的一类小分子有机化合物。维生素的发现（源于医药实践和科学实验）维生素一般习惯分为脂溶性和水溶

《维生素和辅酶》PPT课件

- 第四章 维生素与辅酶 - 参与生物生长发育和代谢所必需的一类小分子有机化合物，由于体内不能合成或合成不足，所以必须由食物供给。 脂溶性：A、D、E、K，单独具有生理功

营养与健康-5维生素

- 5 维生素 - 5.1 维生素的定义和分类5.2 脂溶性维生素5.3 水溶性维生素5.4 维生素补品5.5 选择富含维生素的食物 5.6 抗氧化营养物质

猪的维生素营养课件

- 猪的维生素营养 - 中牧实业股份有限公司www.powerpigs.net宋金彩 - 维生素—— - 维持代谢必需的低分子

《烹饪营养学》第八讲 水溶性维生素(来自网络)PPT课件

- 烹饪营养学 - 食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@163.com - - - 三、水溶