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餐饮管理-KFC肯德基培训要点7页 精品

前台培训柜台七步骤欢迎顾客• 顾客到达柜台,收银员对到达柜台前的顾客立即微笑,目光注视及打招呼。• 点膳员对第三位顾客立即微笑,目光注视及打招呼。• 招呼、接待小朋友― 注意且招呼接待儿童,亲切且尊重

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一.西式快餐的管理在竞争激烈的快餐市场中,西式快餐总能立于潮头,是因为它有着第一流的管 理。西式快餐提出的目标是100%的顾客满意。即顾客在西式快餐所能得到的服务 要多于他原来所期望得到的服务。这就要

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您现在的位置:首页 >> 企业管理 >> 肯德基(KFC)在中国——“世界著名烹鸡“专家”经营案例 肯德基(KFC)在中国——“世界著名烹鸡“专家”经营案例 出处:中国经营报     20XX-01-

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肯德基企业战略管理分析(一)肯德基战略概况肯德基(Kentucky Fried Chicken),是来自美国的著名连锁快餐厅,世界上的第一家肯德基由哈兰·山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。主

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创造财富与知识并举肯德基的员工培训  1987年11月12日,肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,北京肯德基有限公司也成了北京第一家经营快餐的中外合资企业。继1996年6月25日,肯德基