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菜单成本控制表格
文件名菜单成本控制表电子文件编码CYFW155页 码1-1编号菜肴名称适令季节净料成本期望毛利率售价实际毛利率备注
菜单及成本控制
- 1.菜单标志着餐厅菜肴的特色和水准 2.菜单既是艺术品又是宣传品 3.菜单是沟通消费者与接待者之间的桥梁 4.菜单是菜肴研究的资料 5.菜单是餐饮企业一切业务活动的
精选菜单成本控制表
文件名菜单成本控制表电子文件编码CYFW155页 码1-1编号菜肴名称适令季节净料成本期望毛利率售价实际毛利率备注
菜单及成本控制
- 菜单及成本控制 - 目录 - 菜单策划成本构成成本控制策略成本核算与监控菜单调整与优化 - 01
19菜单成本控制表
19菜单成本控制表年 月 日编号菜肴名称适令季节净料成本期望毛利率售价实际毛利率备注------------------------------------------------------
员工餐菜单
员工餐菜单(试用)星期午餐晚餐凉菜主食周一红烧茄子肉炒蒜苔 凉拌拌豆芽米饭周二白菜土豆烩豆腐宫保鸡丁 蛋花汤馒头周三香炒土豆丝 油菜豆腐皮凉拌时蔬花卷周四猪肉烩酸菜蒜茸油麦菜苜蓿拌凉菜蒸饼周五家常
食堂菜单
分荤菜,素材,汤,主食)一:荤菜类: 木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉
第11章W菜单与文件控制
- 二、VB菜单编辑器 菜单编辑器从功能上可分为三个区域,即输入区、菜单编辑区和已定义菜单项显示区。1、输入区:设置或修改各菜单项的相关属性。1)标题:设置该菜单的项的显示标题,即Caption属性。
VBA控制菜单栏上的菜单
VBA控制菜单栏上的菜单Sub test()'视图工具栏中,各种工具对应的英文名称'worksheet menu bar表示工作表菜单栏Application.CommandBars("work
庄重菜单模板.doc
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常见的婚宴常用菜单名称推荐
常见的婚宴常用菜单名称推荐 传统婚宴菜品中原料一般都有鸡、鱼,象征这吉祥喜庆,年年有余,而且一般都作为压轴菜上席。下面是范文网小编给大家搜集整理的婚宴常用菜单以及常见的婚宴宴席名称文章内容。希望可以
酒店餐饮部订菜单
订 菜 单日期客人人数服务员号定单号台号数量菜肴名称 注:冷菜与热菜分开开单。牛扒、羊扒,要问清老嫩程度。Rqie (R) 较生Medium Rqre