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配餐营养学1
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1营养学基础幻灯片
- 【知识目标】①了解蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、水及维生素的功能。②掌握食物蛋白质、脂肪的营养评价方法。③掌握食物中蛋白质、脂类、碳水化合物、热能、矿物质、水及维生素的供给量及食物来源。④理解
营养学基础知识习题
营养学基础一、单项选择题(下列每题有多个选项,其中只有 1个是正确的,请将其代号填写在横线空白处 ).安全摄入范围位于 。A . EAR与AL之间 B. EAR与UL之间 C. RNI与UL之间 D.
营养学基础脂类.ppt
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《营养学基础》课件
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《基础营养学》PPT课件
- 第一篇 营养学 - - - 营养(nutrition)是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体
配餐营养学1
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营养学基础知识朱学良
- 营养学基础知识讲座朱学良 - 第一部分 基础营养学知识 - 1 营养定义 人体如何将食物进行消化、吸收、利用和排泄的所有过程,
学前儿童营养学基础知识
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营养学基础习题及答案
第一章 营养学基础 一、填空 1.目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有( )和( )两类不饱和脂肪酸。2.婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外,还有( )。 3
营养学基础第2章第1-4节
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营养学基础-概论.ppt
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