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《营养学基础》一、营养学概论
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营养学教学大纲
《营养学》教学大纲学时:40 专业:护理学本课程分为营养学基础和临床营养学两部分。将介绍二十二章的内容,营养学基础部分包括十三章即:绪论、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维、
【营养学自考真题】1999年10月营养学答案
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营养学试题及答案
食物酸碱一览表 强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
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