蛋白质、脂肪

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蛋白质淀粉还原糖脂肪

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食品营养学教案热量及蛋白质脂肪

内蒙古农业大学教案教学内容起止章节页码第三章 P ～ 讲授题目计划用学时能量学时教学要求掌握内容1．能量的来源2．能量的转化熟悉内容1．人体能量的代谢2．热能单位及生热营养素，人体一日热能需要确定

《脂肪蛋白质》课件

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实验二 食品中蛋白质与脂肪的分离

薁螈螆※<实验二食品中蛋白质与脂肪的分离（8学时）>芅一、目的和要求莁1、熟知食品中蛋白质和脂肪分离的原理；袀2、掌握索氏抽提法提取脂肪的方法；膈3、熟练掌握蛋白质与脂肪的分离方法。螅二、原理肂本试验

食物中含有的蛋白质淀粉与脂肪

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高一实验二还原糖、脂肪、蛋白质鉴定

高一生物 实验二 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验点拨1、生物学中物质的鉴定与化学中物质的鉴定,其原理是一致的。化学中被鉴定的物质与所用的化学试剂要么发生颜色反应,要么产生沉淀, 在生物学中物

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正确认识蛋白质、、碳水化合物、脂肪

三大营养素：蛋白质、碳水化合物与脂肪认识蛋白质作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的．即它在人体的胃肠道内并

还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

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蛋白质、碳水化合物与脂肪

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