蛋白质结构与功能

蛋白质的结构与功能一、蛋白质的分子组成蛋白质是由许多氨基酸通过肽键相连形成的高分子含氮化合物。组成蛋白质的元素主要有C、H、0、N和S。有些蛋白质含有少量磷或金属元素铁、铜、锌、锰、钴、钼，个别蛋白质

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2019-2020年高中化学选修5第四章第三节 第2课时《蛋白质 酶 核酸》word学案[学习目标定位]　1.知道蛋白质的组成和结构及其有关性质。2.知道酶催化的特点。3.认识蛋白质、核酸等的意义。

阚建全《食品化学》(第2版)配套题库-考研真题精选

第一部分 考研真题精选一、选择题1．下列属于功能性低聚糖的是（ ） 。[华中农业大学 2017 研]A．蔗糖B．麦芽糖C．龙胆二糖D．棉籽糖【答案】D【解析】功能性低聚糖又称寡糖，是指由 2～10 个

高中化学关于蛋白质和核酸的测试题及答案解析

高中化学关于蛋白质和核酸的测试题及答案解析1.（株州高二检测）关于蛋白质的叙述错误的是（）A.浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B.蛋白质溶液中加入饱和（NH4）

第一章蛋白质化学习题答案资料

（一）名词解释1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子。2．必需氨基酸：指人体（和其它哺乳动物）自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。

第2章 蛋白质

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【精品资料】细胞生物学(翟中和)笔记

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包涵体即表达外源基因宿主细胞

包涵体即表达外源基因的宿主细胞，可以是原核细胞，如大肠杆菌；也可以是真核细胞，如酵母细胞、哺乳动物细胞等。包涵体是病毒在增殖的过程中，常使寄主细胞内形成一种蛋白质性质的病变结构，在光学显微镜下可见。多

《高二化学蛋白质》课件

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《生化复习题正式》word版

第四章、生物膜什么叫生物膜？生物膜的组成细胞的质膜和内膜系统称为生物膜。细胞质膜是指包围在细胞外表面上的一层薄膜。内膜系统组成了具有各种特定功能的亚单位结构和细胞器，如细胞核、线粒体、叶绿体、内质网、

《蛋白质序列分析》PPT课件

- 第六章 蛋白质序列分析 - 西北农林科技大学农学院遗传组 - 主讲人：胡银岗 - 第一节 蛋白质数据库

第五章+氨基酸,肽和蛋白质

第三节蛋白质的结构 (3)静电相互作用 蛋白质可看成是多聚电解质,因为氨基酸的侧链(例如天冬氨酸、谷氨酸、 酪氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、半胱氨酸)以及碳和氮末端氨基酸的可解离基团均参与酸碱平衡,肽