腾讯文库搜索-西餐制作试卷
西餐礼仪教学教案
教案西餐礼仪教学教案一、引言1.1背景介绍:西餐作为国际上流行的餐饮方式,其礼仪规则在商务交流、国际交往等场合具有重要意义。1.2目的:通过本课程的学习,使学生了解和掌握西餐的基本礼仪,提高其在社交
2-5-2西餐制作课程标准
西餐制作课程标准【课程名称】西餐热菜制作【适用专业】中等职业学校烹饪专业1、前言1.1课程的性质本课程是中等职业学校烹饪专业的一门专门化方向课程。其功能在于让学生从整体上对西式烹饪热菜制作的基本操作有
2021年美味的西餐制作方法
美味的西餐制作方法 自己做的饭不但会有满足感,还会有幸福感哦,今天和第一一起来学习美味的西餐制作方法吧。 材料 意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香
《西餐基本礼仪》PPT课件
- 西餐基本礼仪 - - 課堂提纲 - 定饭店或接受赴宴邀请 着装 入座 餐位的安排餐具的摆法正式的全套餐点上菜顺序如何使用
西餐中牛排有些制作方法
西餐中牛排有些制作方法 西餐中牛排有哪些制作方法 牛排的制作方法一直是西餐里的重头戏,所以许多人都很喜欢吃牛排,也想要在家里自制牛排大餐。下面是精心为大家的西餐牛排的制作方法,大家一起来看看吧。
西餐冷菜制作PPT课件
- 冷菜的品种很多,大体上还可以分为冷少司与冷汁类,沙拉类,批类,冷肉类及其它类。 - 第1页/共20页 - 西餐冷菜 特点:
西餐早餐菜谱制作方法有些
西餐早餐菜谱制作方法有些 营养早餐就要从刚起床的时候制作起,那你知道营养早餐的制作方法有哪些吗?这是需要掌握些技巧和方法的,以下是为你的西餐早餐菜谱,希望能帮到你。 做法 1、莴苣去皮刨成
2024年西餐猪排的制作方法
2024年西餐猪排的制作方法 2024年西餐猪排的制作方法1 材料 瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉 做法 1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2:把准备好
学西餐必懂7个基本西餐知识
学西餐必懂7个基本西餐知识 学西餐必懂的7个基本西餐知识西餐是比较受喜爱的一种餐饮,人们不仅经常会去西餐厅吃西餐,还会选择去西餐厅聚餐。但是,对于西餐的知识你又了解多少呢
西餐中牛排的各种制作方法
西餐中牛排的各种制作方法 牛排不仅味道诱人,它的制作方法也是多种多样,引起人们的好奇。那么,你想知道西餐中牛排的各种制作方法吗?下面是精心为大家的西餐中牛排的制作方法,大家一起来看看吧。 材料
《西餐上菜顺序》PPT课件
- 西餐上菜顺序Western Cuisine Serving Order - - 1.app
《西餐酒水知识》课件
- 《西餐酒水知识》ppt课件 - 目录 - CONTENTS - 西餐酒水概述西餐常见酒水酒与西餐的搭配酒的品鉴与礼仪酒的保