西餐厅结束工作程序与标准

序号程序标准1检查有无客人的遗留物品1.如发现客人遗留物品，应尽快交还客人2.如客人已离开应及时上交领班或餐厅经理，灯具记录，并尽可能和客人联系，送还客人。2清洁台面椅面桌面椅面清洁无污3整理工作柜餐

西餐厅营业秩序管理工作标准

文件名西餐厅营业秩序管理工作标准电子文件编码 页码 1-1⑴ 保安部将在西餐厅当天营业时间内派出保安员2名。⑵特殊情况下派出便衣保安控制西餐厅内可能发生的盗窃行为。⑶着装保安从外围担当一般保安任务，处

西餐厅周工作总结

西餐厅周工作总结

西餐厅服务工作程序与标准说明书

西餐厅服务工作程序与标准说明书一、早餐4人台摆台服务工作程序与标准说明书---F&B2.80 项 目 标 准 准备1.1早餐摆台用具：主餐叉，主餐

西餐厅营业秩序管理工作标准a

文件名西餐厅营业秩序管理工作标准电子文件编码AQGL035页码1-1(1)保安部将在西餐厅当天营业时间内派出保安员2名。(2)特殊情况下派出便衣保安控制西餐厅内可能发生的盗窃行为。(3)着装保安从外围

西餐厅开餐前准备工作程序与标准

西餐厅开餐前准备工作程序与标准程序标准1．卫（1）卫生生工作工卫生干净工作标准及检查基本同中餐厅。作（2）餐及具的准备与清点餐Ａ.餐具的干净工作基本同中餐厅，如边柜的干净工具作，玻璃杯的擦拭、银

西餐厅一天工作程序

早班一天工作流程一：开餐前的工作盖餐具的杯布的收拾与整理。布菲炉里加适量的水，布菲台上布菲夹、布菲盒的摆放。果汁、红茶、绿茶、奶茶、速溶咖啡的准备。桌面的检查，筷子、牙签、纸巾、台号、禁烟牌的摆放。工

西餐厅营业秩序管理工作标准

文件名西餐厅营业秩序管理工作标准⑴保安部将在西餐厅当天营业时间内派出保安员2名。⑵特殊情况下派出便衣保安控制西餐厅内可能发生的盗窃行为。⑶着装保安从外围担当一般保安任务，处理各类突发性事件。⑷夜间主要

西餐厅正餐服务程序及标准

西餐厅正餐服务程序及标准一.标准:1. 使用敬语.2. 服务快捷,动作规范,熟练.3. 奉行女士优先的原则二.程序:1. 按着装要求和站立要求,面带微笑,迎接客人,待客人到后询问有无预定情况等.2.

西餐厅日工作计划表

西餐厅日工作计划表西餐厅日工作计划表【一】西餐厅日工作计划表【二】第 PAGE 页 共 NUMPAGES 页

西餐厅工作岗位职责

西餐厅工作岗位职责 西餐厅工作岗位职责1　　1、熟悉西餐厅的业务工作;　　2、仪容仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满;　　3、服从领班的`领导指挥,积极n合楼面服务员的接待工作;　　4、善于运用礼貌语言

酒店西餐厅工作总结

酒店西餐厅工作总结 酒店西餐厅工作总结 20xx年无论对于酒店还是我西餐厅都是一个成长年，迎接星评，大型接待，西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的不足之处，但正是在一次次的整改过程中，使我们迎头赶上