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西餐厨师长岗位职责与工作内容
西餐厨师长岗位职责与工作内容一、岗位名称:西餐厨师长二、岗位级别:三、直接上司:总厨师长四、管理对象:西厨领班、包饼领班五、岗位提要:协助总厨全面负责西厨房各点的生产管理工作,带领员工从事菜肴
西餐厨师长岗位职责与工作内容
西餐厨师长岗位职责与工作内容来源:餐饮管理发布时间:2008年06月10日点击数: 2728【字体:小 大】【收藏】一、岗位名称:西餐厨师长二、岗位级别:三、直接上司:总厨师长四、管理对象:西
西餐厨师长岗位职责与工作内容
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西餐厨师长岗位职责与工作内容
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西餐厨师长岗位职责
西餐厨师长岗位职责1西餐厨房厨师长岗位描述岗位名称:西餐厨房厨师长 直接上级:行政主厨 本职工作:主持对西餐厨房的日常管理工作直接责任:1. 每日参加厨房部的早例会,记录内容,递交本部门的工作报告,汇
西餐厨师长岗位职责
西餐厨房厨师长岗位描述岗位名称:西餐厨房厨师长 直接上级:行政主厨本职工作:主持对西餐厨房的日常管理工作直接责任:每日参加厨房部的早例会,记录内容,递交本部门的工作报告,汇报有关食品情况及客人
西餐厨师长岗位职责
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西餐厨师长岗位职责
西餐厨房厨师长岗位描述岗位名称:西餐厨房厨师长 直接上级:行政主厨本职工作:主持对西餐厨房的日常管理工作直接责任:每日参加厨房部的早例会,记录内容,递交本部门的工作报告,汇报有关食品情况及客人
西餐厨师长岗位职责最新版
西餐厨师长岗位职责 一、岗位名称:西餐厨师长 二、岗位级别:下级 三、直接上司:总厨师长 四、管理对象:西厨领班、包饼领班 五、岗位提要:协助总厨全面负责西厨房各
大酒店餐饮部西餐厨师长岗位职责及工作程序
大酒店餐饮部西餐厨师长岗位职责及工作程序西厨房是餐饮部的一个重要组成部分。其主要任务是在餐饮部经理和行 政总厨的领导下负责各点西菜的制作,保证宴会、零点、自助餐和房内用膳 的菜点供应。班次:根据客情安
餐饮管理-酒店西餐厨师长岗位职责及素质要求 精品
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酒店西餐厨师领班岗位职责
酒店西餐厨师领班岗位职责 直接上级:西餐厨师长 直接下属:西餐厨师 岗位职责 1.与厨师长一起安排员工工作。 2.监督员工的工作,安排工作细节和具体工作任务。 3.监督、检查员工的个人卫生