西餐总厨岗位职责

西餐总厨岗位职责 西餐总厨 中山市京华世纪酒店有限公司 中山市京华世纪酒店有限公司,京华 职责描述: 1、制定厨房服务的相关制度、流程及标准; 2、制定菜单,开发新菜品,严格控制

西餐经理岗位职责

西餐经理岗位职责 西餐经理岗位职责1　　1.负责酒店西餐部餐饮出品和服务，以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导。　　2.制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待

2021西餐服务员岗位职责

西餐服务员岗位职责 西餐服务员岗位职责 西餐服务员岗位职责 岗 位 职 责 职 位 西餐厅服务员 部 门 餐饮部 直接上司 西餐厅领班 管理下属 岗位级别 制订日期 xx年10月28日 制 订 人 批

西餐厨师长自我评价

西餐厨师长自我评价作为西餐厨师长，我一直以自己的工作为荣。以下是我对自己的简短自我评价。首先，我是一个有丰富经验和技能的厨师长。我拥有多年的西餐厨房工作经验，在各种不同类型的餐厅和酒店获得了丰富的经验

西餐主厨岗位职责

西餐主厨岗位职责 西餐行政主厨 天津可利客商贸有限公司 天津可利客商贸有限公司,可利客 岗位职责: 1、熟悉、了解西餐的制作标准,能够独立完成菜品出品; 2、传达厨师长的相关通知

西餐厨房领班岗位职责

西餐厨房领班岗位职责［管理层级关系］直接上级：西餐厅经理直接下级：西餐厨师［岗位职责］1、 执行西餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作。2、 熟悉各种西餐主、辅料、规格、价目等。3、 熟悉整个菜单组

酒店西餐部经理岗位职责

酒店西餐部经理岗位职责　　[管理层级管理]　　直接上级：餐饮部经理　　直接下级：西餐厅主管或领班、西餐厨师长　　[岗位职责]　　1、 协助餐饮部经理抓好西餐厅、及西厨房的各项管理工作，执行餐饮部经理工

西餐后厨岗位职责

西餐后厨岗位职责 1、严格遵守各项规章制度，团结同事； 2、摘菜清洗蔬菜； 3、熟悉餐具及半成品名称、储存位置； 4、做好后厨地面及区域卫生工作。

酒店餐饮部西餐厨师岗位职责（星级）

西餐厨师岗位职责直属上级：西厨领班岗位职责：根据规范要求，做好菜肴的出品工作。工作说明：.严格按菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助检查购进货 物的质量、

西餐老师岗位职责

西餐老师岗位职责 岗位职责 1、加工烹调各类西式餐点,如牛排、焗饭、海鲜加工等; 2、谈吐、素养高; 3、对西餐用料和用语有独特的了解; 4、热爱本职工作并且工作

岗位职责-西餐糕饼师岗位职责a 精品

文件名西餐糕饼师岗位职责电子文件编码CYFW043页 码1-1●装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。●根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。●准备各种制作糕点所需馅料。●搅拌、揉和各

2024年西餐厅岗位职责

2024年西餐厅岗位职责 2024年西餐厅岗位职责1　　一、酷爱本职工作，保持端正的工作态度和良好的工作作风。　　二、负责分管餐厅的.工作布置，处理餐厅日常工作，监督并保证餐厅适时、正常开饭。　　三、