西餐工艺专业三年制人才培养方案

西餐工艺专业三年制人才培养方案 执笔人:马 芙一、专业的培养目标 本专业培养具有良好酒店职业道德、爱岗敬业、团结协作；具有英语表达、计算机应用、应用文写作

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西餐工艺专业建设方案

西餐工艺专业建设方案一、专业建设基础（一）社会需求浙江省经济高速增长和旅游业快速崛起，酒店业的发展呈现了前所未有的机遇，浙江省拥有星级饭店数量为全国第二。根据《浙江省旅游业“十一五”计划与2020年发

西餐工艺专业毕业论文

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【浙江旅游职业学院】-西餐工艺专业建设方案

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西餐工艺

- 西餐工艺 - - - 第一节 西餐的概念和特点一、西餐 是我国人民和其他部分

大学生职业生涯规划-西餐工艺专业

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西餐工艺复习题

1. 什么是西餐？广义和狭义的区分？外文的表示？西餐是我国人名和其他不封东方国家和地区的人名对西方国家菜点的统称广义的指中国以外其他国家的菜肴、点心的制作与应用外文标示 occidental food

大学生职业生涯规划——西餐工艺专业

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大学生职业生涯规划——西餐工艺专业

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烹饪工艺与营养专业(西餐工艺方向)(共15页)

烹饪工艺与营养专业（西餐工艺方向）2009级人才培养方案一、招生对象与学制招生对象：普通高中毕业生修业年限：三年学习形式：全日制二、培养目标本专业主要面向武汉“1+8”城市圈，服务星级酒店及其它西餐业

《西餐工艺的特点》PPT课件

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