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谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的调节控制

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谷氨酸生产菌及扩大培养

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精选谷氨酸发酵生产工艺设计

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《谷氨酸的生产工艺》课件

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谷氨酸发酵生产的过程优化与控制研究

谷氨酸发酵过程优化与控制研究 【摘要】:谷氨酸产生菌既是谷氨酸发酵反应过程的主体,也是反应过程的生物催化剂。通过对影响谷氨酸发酵生产的菌种、原料、发酵环境条件等因素进行分析,指出采用代谢工程方法优化生

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谷氨酸生产的培养基和发酵工艺控制的主要技术参数

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毕业论文-谷氨酸发酵生产工艺设计

摘 要味精是人们熟悉的鲜味剂,是L—谷氨酸单钠盐(Mono sodium glutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20),具有旋光性,有D—型和L—型两种光学

谷氨酸生产的培养基和发酵工艺控制的主要技术参数

谷氨酸生产的培养基和发酵工艺控制的主要技术参数谷氨酸生产的培养基和发酵工艺控制的主要技术参数 摘要:谷氨酸非人体所必需氨基酸,但它参与许多代谢过程,因而具有较高的营养价值,谷氨酸能与血氨结合生成谷酰胺

谷氨酸循环及谷氨酸兴奋性毒性

谷氨酸循环及谷氨酸兴奋性毒性众所周知,谷氨酸是中枢神经系统最重要的兴奋性神经递质。谷氨酸不能通过血脑屏障。在脑内合成Glu的途径有4条[1]:(1)α-酮戊二酸接受氨基产生Glu;(2)γ-氨基丁酸(