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谷物类食物食疗
谷物类食物食疗 1.粳米 【性味】性平,味甘。 【营养成分】粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分,可以提供人体营养和热量。 【药膳食疗】
全谷物食物研究显示报告
全谷物食物研究显示报告 一份最新研究称,不少全谷物食品可能并非像消费者认为的那么安康,其中某些对身体更有益。 哈佛大学公共卫生学院预防研究中心工程经理、研究报告作者丽贝卡·莫扎法里安说,关于如
全谷物食物研究显示报告
全谷物食物研究显示报告 一份最新研究称,不少全谷物食品可能并非像消费者认为的那么健康,其中某些对身体更有益。 哈佛大学公共卫生学院预防研究中心工程经理、研究报告作者丽贝卡·莫扎法里安说,关于如
谷物类及其制品鉴定 图文
- 感官鉴别谷类质量的优劣时,一般依据色泽、外观、气味、滋味等项目进行综合评价。视觉 谷类颗粒的饱满程度,是否完整均匀,质地的紧密与疏松程度,以及其本身固有的正常色泽,并且可以看到有无霉变、虫
谷物类海上货运险实务 大豆
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餐饮专业知识谷物类原料2
- 餐饮专业知识—— 谷物类原料 - 目 录 - 第一章 谷物类原料基础知识第二章 谷物类原料的种类第三章
餐饮专业知识谷物类原料
- * - 2021/9/21 - 目 录 - 第一章 谷物类原料基础知识第二章 谷物类原料的种类第三章 谷物制品第
餐饮管理-餐饮专业知识谷物类原料2 精品
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第二章 谷物类原料
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第二章谷物类原料
- 第一节 谷物原料的概念及化学成分谷类: 通常又称粮食,属植物性原料,为谷类和豆类原料的总称,是一种以籽实作为人们主食的一类作物,包括稻、小麦、大麦、玉米、高粱、小米等品种及其制品。粮食的