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海龙大酒店西餐厅培训手册
餐饮部西餐厅培训手册 —— 餐饮部 部分〖第一版〗文件编号: ZZHL/ZP 10001--2011发布日期:二0一0年
五星级酒店西餐厅培训教材
- 新 进 员 工 须 知 - 意旋餐厅/酒吧介绍意旋餐厅/酒吧组织架构新近伙伴工作须知仪容仪表餐饮员工素质要求如何成为优秀的餐饮人家规上班打卡、迟到&请假规章
西餐厅的培训资料
西餐厅的培训资料餐饮的概述酒店标准对餐饮的要求 餐厅及酒吧设施咖啡厅(简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16小时并有明确的营业时间。适量的宴会单间或小宴会厅。能
海龙大酒店西餐厅培训手册
海龙大酒店西餐厅培训手册餐饮部西餐厅培训手册 —— 餐饮部 部分 〖第一版〗 文件编号: ZZHL/ZP 10001--2011 发布日期:二0一0年 月 日 实施日期:二0一一年 2 月 1 日 海
海龙大酒店西餐厅培训手册
餐饮部西餐厅培训手册 —— 餐饮部 部分〖第一版〗文件编号: ZZHL/ZP 10001--2011发布日期:二0一0年
五星级酒店西餐厅培训教材
- 意旋餐厅/酒吧培训目录 - 欢迎函新近员工须知十大招呼客人重点西餐标准服务流程西餐服务用语 - 意旋餐厅/酒吧、送餐部服务走线接听电话礼仪&订位流程客房
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酒店西餐厅工作总结
酒店西餐厅工作总结 酒店西餐厅工作总结 20xx年无论对于酒店还是我西餐厅都是一个成长年,迎接星评,大型接待,西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的不足之处,但正是在一次次的整改过程中,使我们迎头赶上
西餐厅托盘培训资料[修改版]
第一篇:西餐厅托盘培训资料餐厅服务托盘使用培训 一、 托盘的使用 2、 托盘可按其质地,形状,规格分类,也可按其用途分类: 3、 按质地客分为:木质类、金属类、塑料类 4、 按形状客分为:长方形、圆形
酒店西餐厅实习报告
酒店西餐厅实习报告 酒店西餐厅实习报告范文篇1 终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继
2022年西餐厅的培训资料-西餐服务员培训资料大全
西餐厅的培训资料 餐饮的概述 酒店标准对餐饮的要求餐厅及酒吧设施咖啡厅(简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少 于16小时并有明确的营业时间。适量的宴会单间或小宴会厅
酒类资料-酒店西餐厅主管岗位职责 精品
酒店西餐厅主管岗位职责 [管理层级关系] 直接上级:西餐厅经理 直接下级:咖啡厅、大堂吧、扒房领班 [岗位职责] 1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、负责西餐厅工