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服务员酒水知识培训第一节酒水介绍(2课时)酒吧常用:洋酒 白兰地有:a、人头马XO、轩尼诗XO、蓝带马爹利、人头马特级、轩尼诗2号、人头马VSOP、轩尼诗VOSP。b、主销:轩尼诗、人头马VOSP。2

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酒水知识酒水的概论软 饮 料硬 饮 料酒水的饮用方法及服务技巧 第一节 酒水的分类一、酒度的介绍 酒的重要成份是队醇分乙醇和甲醇.乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的.目前,国际上酒

酒水知识大全

(一)酒类术语1.酒精 任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙

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酒水知识-第三课(发酵酒)

- 二 酿造酒 - 主讲人:钱 斌 - 发酵酒的含义 - 发酵酒又称酿造酒,是指以含糖或淀粉的物质如水果、麦芽等为原料,经

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- 酒水知识 1 - 酒水知识 - 培训目的:使餐厅服务人员着实掌握各种基础酒水知识,以便更好地为宾客提供高品质的酒水服务。

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