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《食品分析与检测》PPT课件

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食品分析第5章水分和水分活度值课件

- 第五章水分和水分活度值的测定 - 第一节 概述水的作用：没有水就没有生命，食品组成离不开水。一、食品中水分的存在形式自由水（游离水）——是靠分子间力形成的吸附水。

总则、绪论-食品分析教学-课件

- 总 则 - 本书中使用的水本书中使用的乙醇(酒精)配制溶液的试剂 （1）配制标推溶液或一般提取用溶剂，可用化学纯； （2）配制微量物质的标准溶液

食品分析课件第十章维生素测定

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食品分析课件第三章第四章 食品感官检验与物理检验法

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食品分析课件第六章酸度的测定

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食品分析与检验技术ppt课件

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食品分析《食品中水分的测定》(第3章)课件

- 欢迎各位 同学和朋友！ - 刘 铁 兵tbliu@126.com - 浙江科技学院 生物与化

食品分析第二章-光谱及色谱分析培训课件

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食品分析与检验碳水化合物的测定-ppt课件

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第一章食品分析与检验技术绪论ppt课件

- 一、食品分析的性质和任务 - 1.食品分析的性质 食品分析是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论，进而评定食品品质的一门技术性学科。

【学习课件】第2章食品分析基础知识