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食品化学性污染及其预防
- 2、分类(1)按用途分类 杀(昆)虫剂、杀(真)菌剂、除草剂、杀线虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、落叶剂和植物生长调节剂等类型。(2)按化学组成及结构分类 有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、
食品化学性污染及其预防课件
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食品化学性污染及其预防幻灯片
- 食品化学性污染及其预防 - 组员:于芳芳吴筱莉姚佳佳胡逸云 - 食品化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的。食品化学性污染包括:(1)食
武警部队食品化学性污染的预防措施
武警部队食品化学性污染的预防措施许文飞 周振中 摘 要:武警部队作为担负维护社会稳定、保障人民安居乐业特殊任务的消费群体,面临着严峻的食品安全形势,预防部队食品化学性污染是一个庞大的系统工程,需要地方
食品化学性污染
食品化学性污染食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的
食品化学性污染
- 食品的化学性污染 - - 一、农药和兽药污染 - (一)农药和兽药污染食品和环境的途径 1、农药直接污染食用
食品化学污染
- 食物的化学污染 - 周娟 201020832 2011年5月17 - - - 一、食物化学污染
食品化学发展简史
- 1.2 食品化学发展简史 - 1.2.1 食品化学发展简史是20世纪初随着化学、生物化学的发展以及食品工业的兴起才成为一门独立学科。其历史一直与没有详尽的文献记载的农业化学的
食品化学污染与健康培训课件
- 食品化学污染与健康 - 食品化学污染概述常见的食品化学污染物质食品化学污染的控制与预防食品化学污染对健康的影响食品安全的未来展望 - 食
食品化学第一章绪论资料课件
- FOOD CHEMISTRY - 生物工程学院 - 食品化学 - 哀医束众晓舶入哇畅伸愁呜创烦急歉壕债居灭瘦膜夕荡嘿垂酒统己匪丸悔
食品化学考研
第一章 绪 论重点:着重掌握食品化学的研究内容以及食品体系中化学变化的相互关系。难点:食品化学的研究方法、食品体系中化学变化的整体概念。第二章 水重点:着重掌握水和冰的结构及在食品体系中的存在状态对食
食品化学课件
- 2.2 Structure of water and ice - 第2页/共103页 - 水的物理性质: 1. 熔点,沸点高.