食品化学第2章-糖类

- 第三章  糖 类 物 质 (Saccharides) - 课外：微生物胞外多糖研究前沿介绍 胞外多糖(EPS :extracel

食品化学第三章糖类2课件

- 四、低聚糖与膳食纤维 - 人们常听到很多营养专家介绍大家平日要多多摄取足够的膳食纤维, 到底什么是膳食纤维? 它有什么好处? 又应该如何去摄取? 

食品化学第一章绪论资料课件

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食品化学-2第六章酶

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食品化学第一章绪论

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食品化学-第2章-碳水化合物

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食品化学第5章蛋白质化学

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食品化学-第一章 绪论

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食品化学(谢明勇)2-第2章水

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食品化学第二章重点

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食品化学第五章

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第六章+食品化学保藏

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