食品实验设计与数据分析第3章

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1、试验效应:因素改性剂N改性剂P水平N1N2平均P1212724P2341826平均27.522.5/     P1的简单效应：6（27-21=6）；P2的简单效应：-16（18-34=-16）；

第28章数据分析与决策3

习题28.31. 在一批圆柱形机器零件中抽出20件．测得直径如下（单位：mm）：56.1，55.9，55.9，56.0，55.8，56.1，55.7，55.6，56.3，56.2，56.2，55.7

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