食品工程原理试卷

葿中国农业大学继续教育学院《食品工程原理》试卷薇专业 姓名 成绩 莂一、填空（每空0.5分，共17分）

食品工程原理教学方法的改革

食品工程原理教学方法的改革摘要：“食品工程原理”是食品科学与工程专业的重要基础课程之一，是培养学生的应用能力和实践能力的重要环节。围绕如何培养学生的综合能力和创新意识，从教学方法的优化、教学内容的选择

食品工程原理

食品工程原理考试时间：6月27日 8:30-10:00 教502 别忘了带计算器！打印前把没用的说明删掉说不定可以帮你减少页数填空 20’判断 20’选择 20’名词解释 4个 两部分各两道 20’计

食品工程原理教学方法的改革论文

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《食品工程原理》

- 食品工程原理 - 第一章 绪 论 - 第一节 课程的性质和内容 第二节 单位和单位制 第三节 混合物浓度的表示方法 第四节

食品工程原理知识点

第八章 液体吸附与离子交换液体吸附与离子交换的应用1、吸附 主要用在脱臭、脱色、沉淀、澄清和除杂等工艺操作中。2、离子交换 常用于水的软化、纯化、产品提纯精制，制品的浓缩分离等。液体吸附 吸

《食品工程原理》课件

- 《食品工程原理》PPT课件 - 目录 - CATALOGUE - 食品工程概述食品工程原理核心概念食品加工流程与设备食品工

食品工程原理论文

食品工程原理论文11包装2 1121202陈明易食品工程原理是一门不仅精于理论更重于实践的一门很重要的 专业课，是食品学院的专业基础课。课程屮详细的讲述了食品生产加 工过程中的“二传理论”及常用单元操

食品工程原理考卷

- 【1-1】椰子油流过一内径为20mm的水平管道，其上装有一收缩管，将管径逐渐收缩至12mm，如果从未收缩管段和收缩至最小处之间测得的压力差为800Pa，试求椰子油的流量。解：设椰子油密度为940

食品工程原理制冷

- 第七章:制冷 - 第一节:概述 - 一、制冷 指从低温物体吸热并将其转移到环境介质中的过程，使物体降温并保持比环境介质温度更低的低温条件。

食品工程原理习题和答案

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食品工程原理教案

教 案2011 ～2012 学年第一学期课 程 名 称食品工程原理系(院、部)教研室(实验室)食品教研室授 课 班 级主 讲 教 师职 称 使 用 教 材食品工程原理菏泽学院教务处制二○一 一年