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食品冷杀菌技术进展教学PPT
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浅析食品杀菌技术及应用
武夷学院 课程考核论文浅析食品杀菌技术及应用院 系: 茶与食品学院专业（班级）：2011级食品质量与安全（1 ）班姓 名：石凯旋学 号：课程名称： 完成日期:20114151003食品保藏学2013年
工艺技术 罐头食品的杀菌与冷却工艺培训课件
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第三章食品的热处理和杀菌精选课件
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《冷杀菌技术》课件
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典型食品分类杀菌温度时间技术[修改版]
第一篇：典型食品分类杀菌温度时间技术食品杀菌技术 巴氏杀菌 巴氏杀菌(Pasteurization)即低温保持式杀菌法。亦称低温长时间杀菌法。是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微
蒸煮袋装食品的杀菌技术
蒸煮袋装食品的杀菌技术信息来源：微信-中农孚德网络采编要点导读：蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又称之为“软罐头”。经过十多年的使用证明，它是
《食品杀菌设备》课件
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【学习课件】第三章食品的热处理和杀菌技术
普罗米修斯课件.ppt
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食品杀菌技术
- 食品杀菌新技术 - 微波杀菌技术 高压杀菌技术高压脉冲电场杀菌技术 脉冲强光杀菌技术辐射杀菌技术臭氧杀菌技术远红外照射杀菌技术 -
《食品杀菌设备》PPT课件
- 第七章 食品杀菌设备 杀菌，是食品加工的一个重要环节，食品杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定的区别，食品杀菌有两种含义：一是要求杀死食品中所污染的致病菌，腐败苗
