食品毒理学题库及完整答案

《食品毒理学》题库一、填空1.毒物在体内的过程包括 吸收 、 分布 、 代谢 和 排泄 等四个方面。2.毒物吸收途径有 消化道吸收 、 呼吸道吸收 和 皮肤吸收 三种。

食品毒理学题库及完整答案

《食品毒理学》题库一、填空1.毒物在体内的过程包括 吸收 、 分布 、 代谢 和 排泄 等四个方面。2.毒物吸收途径有 消化道吸收 、 呼吸道吸收 和 皮肤吸收 三种。

食品毒理学教案

目录第一章 绪 论 第一节 食品毒理学概述 第二节食品毒理学和食品安全性第二章 食品中外源化学物的来源、转运与转化食品中外源化学物的来源生物转运和生物转化吸收 分 布 外源化学物的生物

食品毒理学理论知识考核试题（题库与答案）

食品毒理学知识考核试题一.选择题.某化学毒物经蓄积系数法判定为明显蓄积，其蓄积系数K值应为（）［单选题］*A、＜ 1B、1-3*C、3〜5D、5 〜7E、＞ 7.间接致癌物是指（）［单选题］*A.代谢

食品毒理学试题答案

四、简答题1、毒物是怎样被排泄出体外的?答：毒物及其代谢产物从机体排出的主要途径是经肾脏随尿排出和经肝、胆通过肠道随粪排出。其次，可随各种分泌液如汗液、乳汁和唾液排出。

食品毒理学试卷及答案

一、单项选择（本大题共24小题，每小题1分，共24分），在每小 题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的，请将其代码写 在题中的横线上。错选、多选或未选均无分。.L0AEL指的是 oA.慢性阈剂

《食品毒理学》题库

《食品毒理学》题库一、填空1.毒物在体内的过程包括 、 、 和 等四个方面。2.毒物吸收途径有 、 和

食品毒理学试题和答案

一、填空 1.毒物在体内的过程包括  吸收  、  分布  、 代谢 和  排泄  等四个方面。 2.毒物吸收途径有   消化道吸收   、  呼吸道吸收   和   皮肤吸收  三种。 3.毒物在体

食品毒理学9马良

- 食品毒理学9马良 - 目录 - 引言食品中有毒物质来源与分类食品毒理学基本原理与方法 - 目录

食品毒理学试题答案

四、简答题1、毒物是怎样被排泄出体外的?答：毒物及其代谢产物从机体排出的主要途径是经肾脏随尿排出和经肝、胆通过肠道随粪排出。其次，可随各种分泌液如汗液、乳汁和唾液排出。

食品毒理学资料

外源化学物：指存在于人类生活的外界环境中，可能与机体接触并进入机体，在体内呈现一定生物学作用的一些化学物质。内源化学物：指机体内原已存在的和代谢过程中形成的产物或中间产物。食品毒理学：是借用毒理学的基

食品毒理学试题和答案

食品毒理学试题和答案一、填空 1.毒物在体内的过程包括  吸收  、  分布  、 代谢 和  排泄  等四个方面。 2.毒物吸收途径有   消化道吸收   、  呼吸道吸收   和   皮肤吸收